元宵佳节将至，汤圆和元宵作为中国传统节日食品，已迎来消费高峰期，那么消费者在选购、烹饪、储存等环节中必须要格外注意哪些事项呢？为确保消费者饮食安全，科学选购并合理食用，虎林市市场监督管理局温馨提示如下：

  在选购汤圆、元宵时要仔细查看产品包装是否完整，外观质地是否均匀。避免购买存在解冻变软、变形、粘连等情况的产品。产品标签应有印刷清晰的食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和经销者名称的地址及联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品质量标准代号等内容。根据消费需求，还应查看配料表及营养成分表，选择比较适合的产品。

  市场销售的汤圆、元宵中，速冻食品占有较大市场。速冻食品一般要求在-18℃的条件中储存，消费者选购时，应选择冻藏设备良好的商超买产品。已购买的汤圆、元宵应按照包装标识的贮存条件存放，切勿食用变质食品。

  目前市场上销售的汤圆、元宵多为带馅产品，且近年出现了荤馅的类别，为确保健康，应确保煮熟后食用。由于汤圆、元宵的馅料中糖、油含量较高，轻易造成食用后较难消化，且对血糖控制不利，因此老人、儿童和消化不良、胃动力不足者以及患有糖尿病、高血压、高血脂的人群应合理控制食用量。

  树立勤俭节约、爱粮节粮的良好风尚，节日期间合理采购、贮存汤圆、元宵，践行“光盘行动”，避免浪费。如发现食品安全质量问题，请保留购物凭证、问题产品等证据，并及时拨打“12315”投诉举报热线或向辖区市场监督管理部门投诉。

  虎林市市场监督管理局祝广大市民节日快乐，阖家团圆！让我们携手努力，一同营造一个安全、和谐的消费环境。

  运动营养遇“检”未来 中国检验测试学会运动与营养测评分会成立大会在京召开